Descripción
La Etiqueta Rosa (o Roja) de Jamón de Trevélez Puente Viejo indica una curación superior, de al menos 20 meses. Este tiempo extra en el clima de Trevélez intensifica sutilmente su sabor y aroma, manteniendo su carácter natural (solo jamón y sal) y bajo contenido en sal. Una elección para paladares que aprecian mayor curación.